第四章全三星有什么要点和心得?

下面由我来给大家讲解一下第四章的要点和心得
进入刚移动下来的机舱时,端盘子进入而不是空手进入;切菜时直接捧着一份没切的食材进主机舱再捧着这份切好的出主机舱,保证每次的移动手上都是有东西的,且无需移动汤锅。(这是上方chef要将汤锅放在一个容易到达的桌面点的原因)




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进入刚移动下来的机舱时,端盘子进入而不是空手进入;切菜时直接捧着一份没切的食材进主机舱再捧着这份切好的出主机舱,保证每次的移动手上都是有东西的,且无需移动汤锅。(这是上方chef要将汤锅放在一个容易到达的桌面点的原因)